perkedel kentang

Bahan

• kentang
  
• seledri (diiris)
  
• daging sapi
  
• bawang goreng
  
• telur
  
• garam

Bumbu

• merica
  
• bawang putih
  
• sedikit pala

Caranya

1. Kupas kentang, potong kecil2, lalu digoreng, kemudian ditumbuk sampai halus
   
2. Daging sapi digiling halus
   
3. bawang putih digiling halus, tambahkan merica dan sedikit bubuk pala
   
4. Campur semuanya jadi satu, aduk sampai rata
   
5. Tambahkan bawang goreng, seledri yang telah diiris dan garam
   
6. Buat lempengan sesuai selera
   
7. telur dikocok lalu ditambahi sedikit garam
   
8. Setelah itu celupkan lepengan pergedel tadi kedalam telur
   
9. Kemudian digoreng sampai berubah warna (kecoklat2an)
   
10. Siap disajikan