daun singkong ikan asin

Ingredients:
Daun singkong rebus, terserah segimana deh...;-)
ikan asin jambal roti 4 potong seduh air panas
100 cc santan kental
1 buah bawang bombay, iris
daun salam
tomat
gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 butir kemiri
1-2 cabai merah
1 cm jahe
1/4 sdt garam


Directions:
Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis sebentar sampai keluar minyaknya, masukkan ikan asin, beri air 250 cc, biar kan mendidih, masukkan santan kental, gula pasir, tomat, biarkan mendidih, cicipi, baru masukkan irisan daun singkong, aduk rata, angkat dan hidangkan.