Bahan: 750 gr tempe, iris tipis kotak 10 btr bawang merah, iris tipis 6 bh bawang putih, iris tipis 5 bh cabai merah besar, iris serong 1 ruas lengkuas, pukul 2 btg serai, pukul 2 lbr daun salam 2 sdm gula merah, sisir halus 5 sdm gula pasir 5 sdm air asam jawa 1 sdt garam 100 ml air 1 sdm chicken powder minyak sayur untuk menggoreng Cara Membuat: 1. Goreng tempe dalam minyak sayur panas hingga garing. Sisihkan. 2. Goreng cabai iris, bawang merah iris dan bawang putih iris masing-masing. Sisihkan. 3. Panaskan 4 sdm minyak sayur, tumis lengkuas, serai dan daun salam. 4. Masukkan gula merah, gula pasir, air asam, garam dan air, aduk rata biarkan mendidih. 5. Masukkan chicken powder, masak terus sambil diaduk hingga gula berambut kental. 6. Masukkan tempe kering, bawang merah, bawang putih dan cabai goreng, aduk rata. Angkat.