Bahan: 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, pAyam Pop
DOK. NCC
/
Minggu, 7 September 2008 15:49 WIB
Bahan: 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm merica bubuk garam secukupnya 2 sdm mentega/margarin untuk menumis 2 ltr air kelapa minyak utk menggoreng
Cara membuat: 1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, garam dan air kelapa. 2. Masukkan ayam, ungkep sampai ayam empuk. 3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng sebentar. 4. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal ijo/merah pete. Sambal Ijo Pete Bahan: 10 buah cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam di atas) 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua
Cara membuat: 1. Kukus semua bahan sampai empuk, angkat. 2. Giling kasar cabai dan bawang, kecuali tomat, haluskan dengan menambah garam dan gula secukupnya. 3. Tempatkan dalam wadah, masukkan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.otong-potong 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm merica bubuk garam secukupnya 2 sdm mentega/margarin untuk menumis 2 ltr air kelapa minyak utk menggoreng
Cara membuat: 1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, garam dan air kelapa. 2. Masukkan ayam, ungkep sampai ayam empuk. 3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng sebentar. 4. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal ijo/merah pete. Sambal Ijo Pete Bahan: 10 buah cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam di atas) 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua
Cara membuat: 1. Kukus semua bahan sampai empuk, angkat. 2. Giling kasar cabai dan bawang, kecuali tomat, haluskan dengan menambah garam dan gula secukupnya. 3. Tempatkan dalam wadah, masukkan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.
DOK. NCC
/
Minggu, 7 September 2008 15:49 WIB
Bahan: 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm merica bubuk garam secukupnya 2 sdm mentega/margarin untuk menumis 2 ltr air kelapa minyak utk menggoreng
Cara membuat: 1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, garam dan air kelapa. 2. Masukkan ayam, ungkep sampai ayam empuk. 3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng sebentar. 4. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal ijo/merah pete. Sambal Ijo Pete Bahan: 10 buah cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam di atas) 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua
Cara membuat: 1. Kukus semua bahan sampai empuk, angkat. 2. Giling kasar cabai dan bawang, kecuali tomat, haluskan dengan menambah garam dan gula secukupnya. 3. Tempatkan dalam wadah, masukkan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.otong-potong 6 siung bawang putih, haluskan 1 sdm merica bubuk garam secukupnya 2 sdm mentega/margarin untuk menumis 2 ltr air kelapa minyak utk menggoreng
Cara membuat: 1. Cairkan mentega, tumis bawang putih sampai harum, masukkan merica, garam dan air kelapa. 2. Masukkan ayam, ungkep sampai ayam empuk. 3. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng sebentar. 4. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal ijo/merah pete. Sambal Ijo Pete Bahan: 10 buah cabai hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau minyak goreng secukupnya (lebih enak lagi minyak kelapa atau minyak bekas menggoreng ayam di atas) 1 papan pete, kukus, kupas dan belah dua
Cara membuat: 1. Kukus semua bahan sampai empuk, angkat. 2. Giling kasar cabai dan bawang, kecuali tomat, haluskan dengan menambah garam dan gula secukupnya. 3. Tempatkan dalam wadah, masukkan pete dan tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata.
0 comments:
Post a Comment