Monday, September 15, 2008

dark n sweet cake


Bahan:
5 btr telur
175 gr gula pasir
135 gr selai stroberi
130 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
15 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
175 gr minyak goreng

Bahan topping:
400 gr whipped cream kocok
250 gr dark compound chocolate, parut kasar

Hiasan:
cokelat batang

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan selai stroberi, kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan minyak goreng, aduk rata. Tuang adonan ke dalam 2 loyang bulat 22 cm tinggi 3 cm yang sudah diolesi minyak goreng dan dialasi plastik. Kukus selama 40 menit.
4. Setelah kue dingin, potong bagian tengahnya, oleskan whipped cream. Tumpuk lagi dengan kue. Oles semua permukaan kue dengan whipped cream, hias dengan cokelat parut dan tata cokelat batang mengelilingi kue.

0 comments:

NASABE RECIPES | Template by - nasabe net - 2008